Esparraguera

Nombre común: Esparraguera.

Nombre científico: Asparagus Officinalis.

Características y descripción: Las hojas están espigadas, el tallo es largo y a veces corto. El fruto es el espárrago, está rodeado de espinas, es de color verde y su tallo marrón.

Usos: Tiene muchos usos gastronómicos. Se utiliza para fabricar jarabes, es un suplemento alimenticio, aporta muchas vitaminas y es depurativo.

Alumna/o: Martín Jiménez Martín.

Fecha de la fotografía: 15/02/2022